টেকক্রাঞ্চ মোবিলিটি: আপনি কীভাবে একটি রোবোট্যাক্সিতে টিকিট ইস্যু করবেন? | টেকক্রাঞ্চ

এমন একটি ফল রয়েছে যা প্রায় প্রতিটি নেপালি শিশুর সাথে বড় হয়েছে, টার্ট, চিবানো এবং সন্দেহাতীতভাবে পরিচিত। লাপসি, নেপালি হগ বরই, দীর্ঘকাল ধরে সারা দেশে স্ন্যাকিং সংস্কৃতির একটি প্রধান উপাদান - এর তীক্ষ্ণ টক মিষ্টি, আচার এবং চ্যাটপেট রাস্তার কামড়ে রূপান্তরিত হয়েছে। কিন্তু তার সমস্ত সাংস্কৃতিক তাত্পর্যের জন্য, লাপসি সত্যই সীমানা অতিক্রম করেনি। এটি কখনও ইউরোপের বুটিক চকলেটের দোকানে শেলফে বসেনি বা উত্তর আমেরিকার এমন কাউকে একটি প্রিমিয়াম বক্সে উপহার দেওয়া হয়নি যিনি নেপালের পাহাড় এবং বনের কথা শুনেননি। যে, যতক্ষণ না লেকবেসি বরাবর আসে। দিক্ষ্যা পাউডেল এবং তার অংশীদার, বিবেক রানা দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, লেকবেসি হল মূল কোম্পানি, নমুনা এগ্রো প্রোডাক্টস-এর ব্র্যান্ড নাম, একটি খাদ্য-প্রক্রিয়াকরণ স্টার্টআপ যার লক্ষ্য নেপালের দেশীয় ফল এবং সবজিকে আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত পণ্যে পরিণত করা এবং তাদের পরিচয় সংরক্ষণ করা। নেপালি ভাষায়, লেক বেসি ঢিলেঢালাভাবে অনুবাদ করে 'পাহাড় থেকে তরাই পর্যন্ত, নেপালের সর্বোচ্চ উচ্চতা থেকে তার দক্ষিণ সমভূমি পর্যন্ত বিস্তৃত।' লেকবেসি হওয়ার আগে, একটি সমস্যা ছিল পাউডেল উপেক্ষা করতে পারেননি। সিন্ধুপালচকের টিচ ফর নেপালের একজন শিক্ষা ফেলো হিসেবে, তিনি দেখেছেন যে জেলার অনেক নারীর জীবন কতটা কঠিন ছিল—লিঙ্গ-ভিত্তিক সহিংসতা, অর্থনৈতিক দুর্বলতা এবং কাজের জন্য বিদেশে পাড়ি জমানো যুবক-যুবতীদের অবিচলিত প্রবাহের সঙ্গে লড়াই করছে। একটি ধারণা তৈরি হতে শুরু করে: মহিলাদের জন্য তাদের নিজস্ব গ্রামে কাজ করার সুযোগ প্রদান করা, তাদের বাড়ির উঠোনের সম্পদ ব্যবহার করে। “আমি ভেবেছিলাম যে আমরা হয়তো এমন কিছু তৈরি করতে পারি যেখানে