Chris Mason: Le elezioni di questa settimana sono un buffet di competitività

C'è un frutto con cui quasi ogni bambino nepalese è cresciuto: aspro, gommoso e inconfondibilmente familiare. Lapsi, la prugna di maiale nepalese, è stata a lungo un punto fermo della cultura degli spuntini in tutto il paese: la sua forte acidità si è trasformata in caramelle, sottaceti e chiacchieroni di strada. Ma nonostante tutto il suo significato culturale, il lapsi non ha mai veramente varcato i confini. Non era mai stato sullo scaffale di una boutique di cioccolateria in Europa né era stato regalato in una scatola premium a qualcuno in Nord America che non aveva mai sentito parlare delle colline e delle foreste del Nepal. Almeno fino all'arrivo di Lekbesy. Fondata da Dikshya Paudel e dal suo partner, Vivek Rana, Lekbesy è il marchio della società madre, Namuna Agro Products, una startup di trasformazione alimentare che mira a trasformare frutta e verdura autoctone del Nepal in prodotti riconosciuti a livello internazionale preservandone l'identità. In nepalese, Lek besi si traduce vagamente come "che si estende dalle montagne al Terai, dalle altitudini più elevate del Nepal alle pianure meridionali". Prima che esistesse Lekbesy, c’era un problema che Paudel non poteva ignorare. Come borsista di Teach For Nepal a Sindhupalchowk, ha visto quanto fosse difficile la vita per molte donne nel distretto, alle prese con la violenza di genere, la vulnerabilità economica e la costante deriva di giovani che emigrano all’estero per lavoro. Cominciò a prendere forma un’idea: offrire alle donne l’opportunità di lavorare nei propri villaggi, utilizzando le risorse dei loro cortili. "Ho pensato che forse potremmo creare qualcosa dove