Крис Мейсон: Выборы на этой неделе — это шведский стол конкурентоспособности

Есть фрукт, с которым вырос почти каждый непальский ребенок: терпкий, жевательный и безошибочно знакомый. Лапси, непальская свиная слива, уже давно стала основным продуктом культуры закусок по всей стране: ее острая кислинка превратилась в конфеты, соленые огурцы и уличные закуски. Но, несмотря на всю свою культурную значимость, лапси никогда по-настоящему не пересекали границы. Он никогда не стоял на полке в бутике шоколадного магазина в Европе и не был подарен в коробке премиум-класса кому-то в Северной Америке, кто никогда не слышал о холмах и лесах Непала. Так было до тех пор, пока не появился Лекбесий. Компания Lekbesy, основанная Дикшьей Паудель и ее партнером Вивеком Рана, является торговой маркой материнской компании Namuna Agro Products, стартапа по переработке продуктов питания, целью которого является превращение местных фруктов и овощей из Непала в международно признанные продукты, сохраняя при этом их идентичность. На непальском языке Лек беси примерно переводится как «протянувшийся от гор до Тераи, от самых высоких высот Непала до его южных равнин». До появления Лекбеси существовала проблема, которую Паудель не мог игнорировать. Будучи научным сотрудником по образованию в Teach For Nepal в Синдхупалчоуке, она видела, насколько трудной была жизнь для многих женщин в этом районе: они боролись с гендерным насилием, экономической уязвимостью и постоянным потоком молодых людей, мигрирующих за границу в поисках работы. Начала формироваться идея: предоставить женщинам возможность работать в своих деревнях, используя ресурсы своих приусадебных участков. «Я подумал, что, возможно, мы могли бы создать что-то, где